::吉光片語::

台灣這幾年很流行騎腳踏車，各地觀光單位也趁機大力推動自行車觀光，規劃各種自行車路線，因為騎自行車不但是運動又可減碳。而我覺得最有本錢規劃自行車觀光的非花蓮莫屬了！花蓮除了好風景俯拾即是，同時因地廣人稀之便，最方便在現有的土地使用中另闢蹊徑，讓自行車騎士無須擔心與汽車機車大卡車爭道，隨你愛急速前行、漫不經心、東張西望都可以！
 

童年有一種零嘴是過年才得一見，平日節儉的外婆才會從市場買來壓神桌，嘴饞的小孩必須眼巴巴盼到初五之後才能送進五臟廟的好東西，當時不知那種土黃、桃紅條狀的零食叫什麼，只記得和其他小孩分吃的快樂，而且小孩就是愛搶一片土色中零星幾根用來配色的桃紅條，所以往往邊吃還邊忙著監視誰多拿一根桃紅。
後來得知這種好物之名為「寸棗」，有時想起兒時記憶中的美味，便也可以在年節將近的市場、量販店隨手買到，但怎麼吃就是不對味。
直到前幾年陪阿母去花蓮綜合市場辦年貨，阿母隨意停在某個糕點攤前，老闆娘正好從後頭端出一盆剛炸的寸棗嘩啦嘩啦的傾倒在攤位上，攤前的客人似乎都被這瞬間的氣勢嚇住，紛紛掏錢買了。
↙寸棗攤
離開攤位時，我手上也捧著一袋溫熱的寸棗。一直以為是從工廠生產出來的食物，居然是可以現做現買，我當時覺得實在太神奇了。彎曲、不均勻的淺褐色外皮裹著或深或淺、雪白晶瑩的糖霜，像白雪停留過的小樹枝。喀一聲咬在嘴裡，酥中帶軟，脆而不老，香甜並有的口感，令手指自動再拿起另一支送進嘴裡，才不會對不起自己。不管貪婪的大把嚼食，或是一環環慢慢啃，都可以想像指寸短的麵條在熱油裡像洗熱水澡般的翻滾，大撈杓瀝起後在白糖堆裡攪和，高溫融化又凝結住剎那的交融，便成了依附其上的甜蜜。
從第一次到現在從老闆娘手中接過寸棗，心中總是吶喊「是了！我終於買到心中最完美的寸棗！」這可是一年一度才有的花蓮美食呀！看到其他超市、路邊販賣的寸棗更是有種「取次花叢懶回顧」的不屑，所以每回回花蓮過年，這家中和市場寸棗便是害我體重上升的原因之一。
老闆娘說，寸棗只有過年前才開始賣到元宵而已，其他時節恕無販售啦！同時現場還有現做的花生滾糖、麻荖。
各位過年在花蓮的鄉親，有空記得到綜合市場吃吃看貝！
價錢：寸棗、花生滾糖$100/斤
位置：公正街包子正對面的路口進入綜合市場，第一條小路右轉，太平香燒肉店的正對面便是，29號，攤位後頭有廚房的那家。
↙綜合市場的入口(公正包子對面)
↙太平香右轉

↙花生糖
↙國產品標示