::吉光片語::

和女兒做蛋糕的方法：
 
 

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前情提要：隔壁鄰居花100多萬裝潢房子，陽台變成加高的鋪木喝茶休憩場所，我們看了也好生羨慕，無奈不是經費不足，要不就是現成的DIY工太麻煩。
最近去IKEA逛，看到了一枚好東西：PLATTA拼木地板，如果尺寸剛好合你家空間尺寸，恭喜你，大約5分鐘就可以輕鬆獲得一個鋪木地板！但是我家的小陽台就是差了那麼一丁點，所以只好再動手加工一下。
以下開始圖文對照解說：

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從前只有皇室才能欣賞的美景

這次在東京連逢陰、雨天，但分別在3/30和4/3兩次造訪新宿御苑的日子見到了陽光，大老遠飛來的我們看到藍天白雲頗感動。
林氏壁有言，如果在東京賞櫻只能選一個地方，那就選新宿御苑吧。新宿御苑佔地廣闊，園內由幾種不同風格的園林組成 (日式庭園、法式庭園、英式花園...等)，四季風貌各異；櫻花數量多達上千株，約75種品種，因此花期錯開可拉長到3個星期。也或許因為不是免費入園(成人￥200，中小學生￥50)，且每日傍晚就閉園，所以較不易看見上野公園裡大拜拜般的賞櫻方式，御苑裡大部分行為模式是悠悠漫漫的散步或倒頭在草地上日光浴  (地上橫七八豎躺著一堆人，不由得想起紅樓夢裡的下人要是大白天睡覺可是會被罵「挺屍」哩)，氣氛閒適悠哉多了。

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By AK
我願化做一陣風
隨時圍繞在你左右
吹起滿天的落櫻
散落在你淺淺的笑意中

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上野恩賜公園(簡稱上野公園)---東京賞櫻不能錯過的名所之一。 公園裡外都人潮洶湧，一不當心就被潮水帶走。數條重要的大眾交通路線薈萃於此 (JR山手線、地鐵銀座線、丸之內線、都營大江戶線、以及連結成田空港和東京都的Skyliner等)，同時容納數個重要博物館( 東京國立博物館、國立科學博物館、國立西洋美術館、都立美術館... )和上野動物園，公園前又是一條充斥超低折扣的土產、藥妝商品和雜貨的商店街「阿美橫」，熱鬧可想見一班。上野公園的地理位置有點像新竹麗池公園連接假日花市、玻璃工藝館、孔廟和新竹動物園，但層次不太一樣就是了。
上野公園風格相當市井平民化，不需門票，隨處可見小攤販和表演藝人，還有在櫻花樹下飲酒作樂格外瘋狂的西裝人，醉臥路邊無人理。
上野公園以兩處櫻花最有看頭，一是筆直的主線步道兩旁栽滿的染井吉野櫻密佈遮天，每個垂櫻樹枝競爭似的結滿一簇簇的花朵兒，遠看似煙霞近看若彤雲，綿延到盡頭，而枝頭下也是萬頭鑽動，相連到盡頭。另一種垂櫻則分佈在園內的清水觀音堂外，但是前往時連花苞都還沒探出頭，唯獨正面入口一株垂櫻盛放，款擺著霓紅風情。
↙垂櫻盛開
↙粉白花瓣
↙宛如一支櫻花樂章
↙雪片般鋪天蓋地的櫻花
↙漫步

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 By AK

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櫻花何時開的確是個大哉問。這幾年氣候異常將櫻花花期變得難以捉摸，日本氣象廳今年開始不再宣布花開預測，交給民間機構進行。去年日本櫻花比預期的早開很多，讓已經安排好機票住宿的旅客哀嚎四起。但訂機票和掌握花期的時間很難平衡，賞櫻機位越早搶越好，但花期越接近越準確 (預測機構會不斷修正開花日期)，所以日本賞櫻順不順利都是命啦！
 
日人對櫻花的喜愛、迷戀完全在日常生活中落實：商家無論大小都愛在門口飾以粉色塑膠櫻花，販售各式各樣的櫻花限定商品、食物，更別提滿街都是美麗的像朵櫻花的日本女生了。
集體的迷戀，為充滿壓力的日子鑿了一個小出口，所以一棵櫻樹下團團圍著人群舉起手機，在盛開的櫻花下發酒瘋，然後等花謝了，一切再步回軌道，等待下一次的花期---
PTT日本旅遊板精華區說，3月賞櫻不用穿太厚哩～結果....興沖沖帶的春裝完全沒穿上，前兩天因為過於單薄冷的直打嗦 =.= 最後只好到uniqlo買衣服 (迷之聲：這不就是血拼合理化嘛！)

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我熱愛逛市場，市場是最能近距離觀察當地市井生活與吃食特色的地方。
本次東京之旅少不了築地市場的數日遊。
維基百科：築地市場是位於東京都中央區築地的公營批發市場，亦是日本最大的魚市場。 東京都內11間東京都中央批發市場之一，其規模之大與知名度之廣，不只是東京，更是日本首屈一指的批發市場。
住的飯店距離築地市場只要一站電車，所以一早起來當然要先晃到築地來頓豐盛的早餐。3/28當天的築地適逢週日休市冷冷清清，「築地どんぶり市場」(亂譯：東不理 )店裡的座位腳踏旁燒起了一盆盆溫暖的烤火爐，我們驚喜之餘還大驚小怪的拍照。必點的「市場丼」降臨桌前，晶瑩剔透的生魚片、甜蝦、海膽、鮭魚卵、玉子燒鋪滿了碗，嫣紅澄橘粉白透明，化作肥嫩甜軟送進舌頭。最另舌頭難忘的便是鯛魚片了，這是我第一次吃到柔滑肥嫩的鯛魚生魚片，實在太驚豔太銷魂了！差點連舌頭也要吞進肚子了！白飯一掃而空之後，來碗味增湯(￥100)，碗底的蛤蠣構成一種鹹鹹的鮮味......像是海的味道，彷彿是今天清晨從海裡撈上來，帶著海的淚水的滋味。

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台灣這幾年很流行騎腳踏車，各地觀光單位也趁機大力推動自行車觀光，規劃各種自行車路線，因為騎自行車不但是運動又可減碳。而我覺得最有本錢規劃自行車觀光的非花蓮莫屬了！花蓮除了好風景俯拾即是，同時因地廣人稀之便，最方便在現有的土地使用中另闢蹊徑，讓自行車騎士無須擔心與汽車機車大卡車爭道，隨你愛急速前行、漫不經心、東張西望都可以！
 

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童年有一種零嘴是過年才得一見，平日節儉的外婆才會從市場買來壓神桌，嘴饞的小孩必須眼巴巴盼到初五之後才能送進五臟廟的好東西，當時不知那種土黃、桃紅條狀的零食叫什麼，只記得和其他小孩分吃的快樂，而且小孩就是愛搶一片土色中零星幾根用來配色的桃紅條，所以往往邊吃還邊忙著監視誰多拿一根桃紅。
後來得知這種好物之名為「寸棗」，有時想起兒時記憶中的美味，便也可以在年節將近的市場、量販店隨手買到，但怎麼吃就是不對味。
直到前幾年陪阿母去花蓮綜合市場辦年貨，阿母隨意停在某個糕點攤前，老闆娘正好從後頭端出一盆剛炸的寸棗嘩啦嘩啦的傾倒在攤位上，攤前的客人似乎都被這瞬間的氣勢嚇住，紛紛掏錢買了。
↙寸棗攤
離開攤位時，我手上也捧著一袋溫熱的寸棗。一直以為是從工廠生產出來的食物，居然是可以現做現買，我當時覺得實在太神奇了。彎曲、不均勻的淺褐色外皮裹著或深或淺、雪白晶瑩的糖霜，像白雪停留過的小樹枝。喀一聲咬在嘴裡，酥中帶軟，脆而不老，香甜並有的口感，令手指自動再拿起另一支送進嘴裡，才不會對不起自己。不管貪婪的大把嚼食，或是一環環慢慢啃，都可以想像指寸短的麵條在熱油裡像洗熱水澡般的翻滾，大撈杓瀝起後在白糖堆裡攪和，高溫融化又凝結住剎那的交融，便成了依附其上的甜蜜。
從第一次到現在從老闆娘手中接過寸棗，心中總是吶喊「是了！我終於買到心中最完美的寸棗！」這可是一年一度才有的花蓮美食呀！看到其他超市、路邊販賣的寸棗更是有種「取次花叢懶回顧」的不屑，所以每回回花蓮過年，這家中和市場寸棗便是害我體重上升的原因之一。
老闆娘說，寸棗只有過年前才開始賣到元宵而已，其他時節恕無販售啦！同時現場還有現做的花生滾糖、麻荖。
各位過年在花蓮的鄉親，有空記得到綜合市場吃吃看貝！
價錢：寸棗、花生滾糖$100/斤
位置：公正街包子正對面的路口進入綜合市場，第一條小路右轉，太平香燒肉店的正對面便是，29號，攤位後頭有廚房的那家。
↙綜合市場的入口(公正包子對面)
↙太平香右轉

↙花生糖
↙國產品標示

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