By AK
吉兒貓的頭上還冒著煙，今天由AK來幫忙代班。
喝了好幾年的三合一咖啡，最近覺得喝的有點膩了，有時喝了反而頭腦變得更駑頓，於是興起了早上早半個小時起來自己泡咖啡的念頭，早半個小時起床當「晨型人」本來對於每天晚睡的AK夫婦來說無異於緣木求魚的想法，沒想到會因為了輕舞在滿室的咖啡香而變得順利。而為了「磨豆香、煮粉香、品味香」一次滿足，特別還去買了一台俗稱小飛鷹的磨豆機，這樣一來就更沒理由晚起了。
↘ 今天的主角是「歐舍」的曼巴，(一兩天就喝一次，只敢買$150/半磅來消耗)
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↘ 先將咖啡豆用小飛馬磨好，現磨的不但香，而且也比磨好的新鮮
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↘ 當初是學塞風虹吸式 ，HARIO的咖啡壺還蠻耐的，用了四、五年
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↘ 以鍊珠測測水溫
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↘ 壓一個火山口
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↘ 火山被膨脹的空氣推擠上來囉
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↘ 靜待慢滾45秒
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↘ 移火，轉兩圈，畫十字
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↘ 拔罐
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↘ 香味已經瀰漫在家中
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↘ 配上保溫效果好的糖果柺杖杯
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↘ 旋轉咖啡後，看著飛旋的奶油(配雪印的奶球最讚)，這就是一天活力的來源
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